|
PŘEDKRMY |
|
| 1. |
Carpacio z hovězí svíčkové s rukolou a hoblinkami parmazán (70 g) |
139 Kč |
| 2. |
Mozzarella pečená v parmské šunce na salátovém hnízdečku s balsamicovou redukcí (100 g) |
119 Kč |
| 3. |
Grilované tvarůžky v anglické slanině s rukolovým salátkem (70 g) |
109 Kč |
|
POLÉVKY |
|
| 1. |
Jezdecká zelnačka se zakysanou smetanou a česnekovou topinkou (0,33 l) |
59 Kč |
| 2. |
Česnekový speciál s vejcem, uzeným masem, brambory a chlebovými krutonky (0,33 l) |
56 Kč |
| 3. |
Kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou (0,33 l) |
49 Kč |
|
Z DOMÁCÍCH HRNCŮ |
|
| 1. |
Jezdecký řízek v bramborákovém těstě vepřový/kuřecí, hranolky, pikantní dip (150 g) |
239 Kč |
| 2. |
Pečená masitá vepřová žebra s barbecue omáčkou, grilovanými rajčaty a steakové hranolky (400 g) 2 |
239 Kč |
| 3. |
Smažený řízek vepřový/kuřecí, opékané brambory s cibulkou a slaninou (200 g) |
215 Kč |
| 4. |
Pečené vepřové koleno na plzeňském pivečku, steakové hranolky, houbová omáčka (1 kg) |
256 Kč |
|
TĚSTOVINY |
|
| 1. |
Papardelle s čerstvým grilovaným lososem, cuketou, drcenými rajčaty a mascarpone, sypané lupínky parmazánu (400 g) |
189 Kč |
| 2. |
Papardelle s restovanou zeleninou, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a grilovaným kuřecím prsíčkem, sypané lupínky parmazánu (400 g) |
189 Kč |
|
SALÁTY Mix listových salátů s opečenou slaninou, sázeným vejcem, sypaný lupínky parmazánu,rozpékaná bagetka, ochucený Caesar dressingem a podávaný s: |
|
| 1. |
- kuřecím grilovaným prsíčkem (150 g) |
179 Kč |
| 2. |
- čerstvým grilovaným lososem (100 g) |
189 Kč |
| 3. |
- grilovaným kyperským sýrem Halloumi (100 g) |
189 Kč |
|
KLASIKA |
|
| 1. |
Tatarský biftek z pravé svíčkové z mladého býčka, topinky, na vyžádání Vám tuto pochoutku rádi namícháme, tento pokrm není tepelně upraven (150 g) |
259 Kč |
| 2. |
Mix grill s restovanou zeleninou, šťouchané parmazánové brambory, pepřová omáčka - flank steak, vepřová panenka, kuřecí prsíčko (300 g) |
299 Kč |
|
KUŘECÍ MASA |
|
| 1. |
Kuřecí prsíčko s grilovanou zeleninou, pečené brambůrky (150 g) |
216 Kč |
| 2. |
Kuřecí parmazánové stripsy, šťouchané brambory, jogurtový dip s pažitkou (150 g) |
216 Kč |
| 3. |
Kuřecí indické karí, dušená rýže (150 g) |
216 Kč |
| 4. |
Gratinované kuřecí prsíčko se sušenými rajčaty, bazalkou a mozzarellou, pečené brambory (150 g) |
236 Kč |
| 5. |
Kuřecí špíz “Bukefalos“ s cuketou a karamelizovanou cibulkou, bramborové dukátky, rajčatová salsa (150 g) |
279 Kč |
|
VEPŘOVÁ MASA |
|
| 1. |
Grilovaná kotleta s hořčičnou omáčkou, pečené plátky slaniny, smažená cibulka, pečené bramborové měsíčky (200 g) |
226 Kč |