Telegraph.cz
KULTURA A UMĚNÍ S SEBOU

Telegraph.cz
Navigovat Navigovat Facebook

Jungmannova 3, Olomouc


So 15.8.
Snídaně
Snídaně PO–PÁ 7:30–10:30
1. Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia 198 Kč
2. Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem 198 Kč
3. Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips 197 Kč
4. Kuřecí paštika, brusinkový gel, picklovaná šalotka, špekový crumble, PULSE toast 193 Kč
5. Buchtičky s tonka crème anglaise, meringue, čerstvé ovoce 184 Kč
6. Vejce do skla, holandská omáčka s křenem a wasabi, chléb Hranice 168 Kč
7. Bezlepková ovesná kaše s bezlaktózovým mlékem, čerstvé ovoce, skořice 165 Kč
Oběd
1. Týdenní hotovka PO–PÁ 11:00–15:00
2. Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj 198 Kč
3. Minutky PO–PÁ 11:00–15:00
Polévka dle denní nabídky 250 ml 80 Kč
Polévka dle denní nabídky 370 ml 120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250 ml 80 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 370 ml 120 Kč
4. Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl 296 Kč
5. Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano 258 Kč
6. Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej 317 Kč
7. Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus 294 Kč

Ne 16.8.
Snídaně
Snídaně PO–PÁ 7:30–10:30
1. Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia 198 Kč
2. Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem 198 Kč
3. Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips 197 Kč
4. Kuřecí paštika, brusinkový gel, picklovaná šalotka, špekový crumble, PULSE toast 193 Kč
5. Buchtičky s tonka crème anglaise, meringue, čerstvé ovoce 184 Kč
6. Vejce do skla, holandská omáčka s křenem a wasabi, chléb Hranice 168 Kč
7. Bezlepková ovesná kaše s bezlaktózovým mlékem, čerstvé ovoce, skořice 165 Kč
Oběd
1. Týdenní hotovka PO–PÁ 11:00–15:00
2. Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj 198 Kč
3. Minutky PO–PÁ 11:00–15:00
Polévka dle denní nabídky 250 ml 80 Kč
Polévka dle denní nabídky 370 ml 120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250 ml 80 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 370 ml 120 Kč
4. Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl 296 Kč
5. Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano 258 Kč
6. Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej 317 Kč
7. Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus 294 Kč


Po 17.8.
Snídaně
Snídaně PO–PÁ 7:30–10:30
1. Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia 198 Kč
2. Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem 198 Kč
3. Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips 197 Kč
4. Kuřecí paštika, brusinkový gel, picklovaná šalotka, špekový crumble, PULSE toast 193 Kč
5. Buchtičky s tonka crème anglaise, meringue, čerstvé ovoce 184 Kč
6. Vejce do skla, holandská omáčka s křenem a wasabi, chléb Hranice 168 Kč
7. Bezlepková ovesná kaše s bezlaktózovým mlékem, čerstvé ovoce, skořice 165 Kč
Oběd
1. Týdenní hotovka PO–PÁ 11:00–15:00
2. Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj 198 Kč
3. Minutky PO–PÁ 11:00–15:00
Polévka dle denní nabídky 250 ml 80 Kč
Polévka dle denní nabídky 370 ml 120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250 ml 80 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 370 ml 120 Kč
4. Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl 296 Kč
5. Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano 258 Kč
6. Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej 317 Kč
7. Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus 294 Kč

Út 18.8.
Snídaně
Snídaně PO–PÁ 7:30–10:30
1. Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia 198 Kč
2. Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem 198 Kč
3. Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips 197 Kč
4. Kuřecí paštika, brusinkový gel, picklovaná šalotka, špekový crumble, PULSE toast 193 Kč
5. Buchtičky s tonka crème anglaise, meringue, čerstvé ovoce 184 Kč
6. Vejce do skla, holandská omáčka s křenem a wasabi, chléb Hranice 168 Kč
7. Bezlepková ovesná kaše s bezlaktózovým mlékem, čerstvé ovoce, skořice 165 Kč
Oběd
1. Týdenní hotovka PO–PÁ 11:00–15:00
2. Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj 198 Kč
3. Minutky PO–PÁ 11:00–15:00
Polévka dle denní nabídky 250 ml 80 Kč
Polévka dle denní nabídky 370 ml 120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250 ml 80 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 370 ml 120 Kč
4. Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl 296 Kč
5. Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano 258 Kč
6. Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej 317 Kč
7. Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus 294 Kč

St 19.8.
Snídaně
Snídaně PO–PÁ 7:30–10:30
1. Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia 198 Kč
2. Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem 198 Kč
3. Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips 197 Kč
4. Kuřecí paštika, brusinkový gel, picklovaná šalotka, špekový crumble, PULSE toast 193 Kč
5. Buchtičky s tonka crème anglaise, meringue, čerstvé ovoce 184 Kč
6. Vejce do skla, holandská omáčka s křenem a wasabi, chléb Hranice 168 Kč
7. Bezlepková ovesná kaše s bezlaktózovým mlékem, čerstvé ovoce, skořice 165 Kč
Oběd
1. Týdenní hotovka PO–PÁ 11:00–15:00
2. Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj 198 Kč
3. Minutky PO–PÁ 11:00–15:00
Polévka dle denní nabídky 250 ml 80 Kč
Polévka dle denní nabídky 370 ml 120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250 ml 80 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 370 ml 120 Kč
4. Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl 296 Kč
5. Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano 258 Kč
6. Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej 317 Kč
7. Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus 294 Kč

Čt 20.8.
Snídaně
Snídaně PO–PÁ 7:30–10:30
1. Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia 198 Kč
2. Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem 198 Kč
3. Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips 197 Kč
4. Kuřecí paštika, brusinkový gel, picklovaná šalotka, špekový crumble, PULSE toast 193 Kč
5. Buchtičky s tonka crème anglaise, meringue, čerstvé ovoce 184 Kč
6. Vejce do skla, holandská omáčka s křenem a wasabi, chléb Hranice 168 Kč
7. Bezlepková ovesná kaše s bezlaktózovým mlékem, čerstvé ovoce, skořice 165 Kč
Oběd
1. Týdenní hotovka PO–PÁ 11:00–15:00
2. Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj 198 Kč
3. Minutky PO–PÁ 11:00–15:00
Polévka dle denní nabídky 250 ml 80 Kč
Polévka dle denní nabídky 370 ml 120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250 ml 80 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 370 ml 120 Kč
4. Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl 296 Kč
5. Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano 258 Kč
6. Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej 317 Kč
7. Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus 294 Kč

Pá 21.8.
Snídaně
Snídaně PO–PÁ 7:30–10:30
1. Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia 198 Kč
2. Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem 198 Kč
3. Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips 197 Kč
4. Kuřecí paštika, brusinkový gel, picklovaná šalotka, špekový crumble, PULSE toast 193 Kč
5. Buchtičky s tonka crème anglaise, meringue, čerstvé ovoce 184 Kč
6. Vejce do skla, holandská omáčka s křenem a wasabi, chléb Hranice 168 Kč
7. Bezlepková ovesná kaše s bezlaktózovým mlékem, čerstvé ovoce, skořice 165 Kč
Oběd
1. Týdenní hotovka PO–PÁ 11:00–15:00
2. Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj 198 Kč
3. Minutky PO–PÁ 11:00–15:00
Polévka dle denní nabídky 250 ml 80 Kč
Polévka dle denní nabídky 370 ml 120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250 ml 80 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 370 ml 120 Kč
4. Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl 296 Kč
5. Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano 258 Kč
6. Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej 317 Kč
7. Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus 294 Kč

So 22.8.
Snídaně
Snídaně PO–PÁ 7:30–10:30
1. Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia 198 Kč
2. Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem 198 Kč
3. Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips 197 Kč
4. Kuřecí paštika, brusinkový gel, picklovaná šalotka, špekový crumble, PULSE toast 193 Kč
5. Buchtičky s tonka crème anglaise, meringue, čerstvé ovoce 184 Kč
6. Vejce do skla, holandská omáčka s křenem a wasabi, chléb Hranice 168 Kč
7. Bezlepková ovesná kaše s bezlaktózovým mlékem, čerstvé ovoce, skořice 165 Kč
Oběd
1. Týdenní hotovka PO–PÁ 11:00–15:00
2. Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj 198 Kč
3. Minutky PO–PÁ 11:00–15:00
Polévka dle denní nabídky 250 ml 80 Kč
Polévka dle denní nabídky 370 ml 120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250 ml 80 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 370 ml 120 Kč
4. Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl 296 Kč
5. Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano 258 Kč
6. Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej 317 Kč
7. Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus 294 Kč

Chci vědět víc