|
SNÍDANĚ: |
|
| 1. |
Vejce zjemněná máslem. podávaná s čerstvou zeleninou a grilovaným domácím chlebem |
97 Kč |
| 2. |
Vejce Benedikt-ztracené vejce na domácím opečením chlebu se šunkou, zalité holandskou omáčkou, salát |
155 Kč |
| 3. |
Domácí čokoládový termix-poctivý tvarohový dezert doplněný o lesní ovoce a mandlové plátky |
139 Kč |
| 4. |
Jogurtové lívance s banánem-vláčné kynuté lívance s ovocem a křupavými oříšky, zakápnuté medem |
159 Kč |
|
PŘEDKRMY: |
|
| 1. |
150g Bruschetta s grilovanými paprikami, balkánským sýrem a konfitovaným česnekem |
179 Kč |
| 2. |
100g Hovězí tatarák (námi namíchaný - cibulka, okurky cornichons, sůl, pepř, worchestr, dijonská hořčice), 4 ks topinky dle výběru (suchá nebo smažená) |
229 Kč |
| 3. |
150g Telecí roastbeef s křenovou majonézou, růžový pepř |
219 Kč |
| 4. |
150g Grilované krevety zapékané se sýrem Grana padano v rajčatové omáčce |
249 Kč |
|
POLÉVKY: |
|
| 1. |
0,33l Hovězí vývar z oháňky se zeleninou, nudlemi a domácími knedlíčky |
89 Kč |
| 2. |
0,33 Bramborová polévka s hříbky |
69 Kč |
|
HLAVNÍ CHODY: |
|
| 1. |
200g Medailonky z vepřové panenky, krémová omáčka z pravých hříbků a bílého vína |
299 Kč |
| 2. |
150g Smažený telecí řízek na přepuštěném másle, brusinky |
269 Kč |
| 3. |
Burger Signature (180g hovězí mleté maso, slanina, salát, cibule, rajče) cheddarová omáčka |
239 Kč |
| 4. |
Burger Opera (180g hovězí mleté maso, slanina, salát, rajče, cibulové chutney s jalapeňos) |
229 Kč |
| 5. |
cca 180g Pečené farmářské kuřátko špikované máslem a slaninou s opékanými brambory ve slupce |
249 Kč |
| 6. |
200g 12 hodin pomalu pečená vepřová kýta na česneku a bylinkách, perlové cibulky, domácí chléb |
269 Kč |
|
SANDWICHES: |
|
| 1. |
Sandwich z dřevorubeckého chleba s trhaným vepřovým masem s barbecue omáčkou, pečené papriky, salát |
149 Kč |
| 2. |
Sandwich z dřevorubeckého chleba s grilovaným kuřecím prsem s kůží se sýrem raclette, česnekový dresing, rajče, salát |
149 Kč |
|
SALÁTY: |
|
| 1. |
250g Teplý salát z grilované sezonní zeleniny a s grilovaným sýrem raclette |
229 Kč |
| 2. |
250g Sezonní salát s pečenými rajčaty, ančovičkami a česnekovými krutony, s plátky z telecího masa |
249 Kč |
| 3. |
250g Salát z pečené dýně s kandovanými paprikami a sýrem raclette |
189 Kč |
|
DOMÁCÍ TĚSTOVINY: |
|
| 1. |
Penne s kuřecím masem, špenátem a smetanou |
209 Kč |
| 2. |
Spaghetti alla Carbonara |
209 Kč |
| 3. |
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino |
169 Kč |
| 4. |
Spaghetti alla Bolognese, grana padano |
209 Kč |
| 5. |
Spaghetti alla Quattro Formaggi |
209 Kč |
| 6. |
Tagliatelle s vepřovou panenkou a pravými hříbky se smetanou |
239 Kč |
| 7. |
Linguine s kuřecím masem, grilovanými rajčátky a kandovanou paprikou, bylinkové pesto |
209 Kč |
| 8. |
Lasagne alla Bolognese, grana padano |
219 Kč |
|
PŘÍLOHY: |
|
| 1. |
200g Bramborové hranolky |
69 Kč |
| 2. |
200g Pečené brambory |
69 Kč |
| 3. |
200g Bagetka z grilu s máslem |
59 Kč |
| 4. |
200g Grilovaná sezónní zelenina |
79 Kč |
| 5. |
200g Vařené brambory |
69 Kč |
|
PIZZA Z KAMENNÉ PIZZA PECE: |
|
| 1. |
Prosciutto cotto - rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti |
209 Kč |
| 2. |
Palermo - smetanový základ, žampiony, šunka od kosti, niva |
209 Kč |
| 3. |
Pizza Pane - česnek, olivový olej + možnost parmazán, bazalkové pesto |
149 Kč |
| 4. |
Žaneta - rajčatové sugo, mozzarella, parmská šunka, rucola, parmazán, bazalkové pesto |
229 Kč |
| 5. |
Opera - smetanový základ, mozzarella, špenát, kuřecí maso |
229 Kč |
| 6. |
Quattro Formaggi - smetanový základ, mozzarella, pecorino, parmazán, niva |
229 Kč |
| 7. |
Chicken special - rajčatové sugo, BBQ, mozzarella, kuřecí maso, cheddar, cibule, kukuřice |
229 Kč |
| 8. |
Napoletana - rajčatové sugo, mozzarella, olivy, ančovičky, cherry rajčata, rucola, česnek, bazalkové pesto |
209 Kč |
| 9. |
Salami - rajčatové sugo, mozzarella, Herkules |
209 Kč |
| 10. |
Olomoucká - rajčatové sugo, mozzarella, tvarůžky, cibule, slanina |
209 Kč |
| 11. |
Margherita - rajčatové sugo, mozzarella |
189 Kč |
| 12. |
Pizza Chefs - smetanový základ, mozzarella, šunka, kukuřice, niva, pecorino |
229 Kč |
| 13. |
Hawai - smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, ananas |
209 Kč |
| 14. |
Diavola - rajčatové sugo, mozzarella, Ventricina, jalapeňo, cibule |
209 Kč |
| 15. |
Quattro Stagioni - rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, Herkules, olivy, žampiony |
229 Kč |
| 16. |
Pulled pork pizza - rajčatové sugo, BBQ, mozzarella, trhané vepřové maso, cheddar, cibule, kukuřice |
229 Kč |
| 17. |
Regina - rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, žampiony |
209 Kč |