Caffé Opera
RESTAURACE ROZVOZ S SEBOU

Caffé Opera
Navigovat Navigovat Facebook Instagram
Horní náměstí 21, Olomouc


SNÍDANĚ:
1. Vejce zjemněná máslem. podávaná s čerstvou zeleninou a grilovaným domácím chlebem 97 Kč
2. Vejce Benedikt-ztracené vejce na domácím opečením chlebu se šunkou, zalité holandskou omáčkou, salát 155 Kč
3. Domácí čokoládový termix-poctivý tvarohový dezert doplněný o lesní ovoce a mandlové plátky 139 Kč
4. Jogurtové lívance s banánem-vláčné kynuté lívance s ovocem a křupavými oříšky, zakápnuté medem 159 Kč
PŘEDKRMY:
1. 150g Bruschetta s grilovanými paprikami, balkánským sýrem a konfitovaným česnekem 179 Kč
2. 100g Hovězí tatarák (námi namíchaný - cibulka, okurky cornichons, sůl, pepř, worchestr, dijonská hořčice), 4 ks topinky dle výběru (suchá nebo smažená) 229 Kč
3. 150g Telecí roastbeef s křenovou majonézou, růžový pepř 219 Kč
4. 150g Grilované krevety zapékané se sýrem Grana padano v rajčatové omáčce 249 Kč
POLÉVKY:
1. 0,33l Hovězí vývar z oháňky se zeleninou, nudlemi a domácími knedlíčky 89 Kč
2. 0,33 Bramborová polévka s hříbky 69 Kč
HLAVNÍ CHODY:
1. 200g Medailonky z vepřové panenky, krémová omáčka z pravých hříbků a bílého vína 299 Kč
2. 150g Smažený telecí řízek na přepuštěném másle, brusinky 269 Kč
3. Burger Signature (180g hovězí mleté maso, slanina, salát, cibule, rajče) cheddarová omáčka 239 Kč
4. Burger Opera (180g hovězí mleté maso, slanina, salát, rajče, cibulové chutney s jalapeňos) 229 Kč
5. cca 180g Pečené farmářské kuřátko špikované máslem a slaninou s opékanými brambory ve slupce 249 Kč
6. 200g 12 hodin pomalu pečená vepřová kýta na česneku a bylinkách, perlové cibulky, domácí chléb 269 Kč
SANDWICHES:
1. Sandwich z dřevorubeckého chleba s trhaným vepřovým masem s barbecue omáčkou, pečené papriky, salát 149 Kč
2. Sandwich z dřevorubeckého chleba s grilovaným kuřecím prsem s kůží se sýrem raclette, česnekový dresing, rajče, salát 149 Kč
SALÁTY:
1. 250g Teplý salát z grilované sezonní zeleniny a s grilovaným sýrem raclette 229 Kč
2. 250g Sezonní salát s pečenými rajčaty, ančovičkami a česnekovými krutony, s plátky z telecího masa 249 Kč
3. 250g Salát z pečené dýně s kandovanými paprikami a sýrem raclette 189 Kč
DOMÁCÍ TĚSTOVINY:
1. Penne s kuřecím masem, špenátem a smetanou 209 Kč
2. Spaghetti alla Carbonara 209 Kč
3. Spaghetti Aglio Olio Peperoncino 169 Kč
4. Spaghetti alla Bolognese, grana padano 209 Kč
5. Spaghetti alla Quattro Formaggi 209 Kč
6. Tagliatelle s vepřovou panenkou a pravými hříbky se smetanou 239 Kč
7. Linguine s kuřecím masem, grilovanými rajčátky a kandovanou paprikou, bylinkové pesto 209 Kč
8. Lasagne alla Bolognese, grana padano 219 Kč
PŘÍLOHY:
1. 200g Bramborové hranolky 69 Kč
2. 200g Pečené brambory 69 Kč
3. 200g Bagetka z grilu s máslem 59 Kč
4. 200g Grilovaná sezónní zelenina 79 Kč
5. 200g Vařené brambory 69 Kč
PIZZA Z KAMENNÉ PIZZA PECE:
1. Prosciutto cotto - rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti 209 Kč
2. Palermo - smetanový základ, žampiony, šunka od kosti, niva 209 Kč
3. Pizza Pane - česnek, olivový olej + možnost parmazán, bazalkové pesto 149 Kč
4. Žaneta - rajčatové sugo, mozzarella, parmská šunka, rucola, parmazán, bazalkové pesto 229 Kč
5. Opera - smetanový základ, mozzarella, špenát, kuřecí maso 229 Kč
6. Quattro Formaggi - smetanový základ, mozzarella, pecorino, parmazán, niva 229 Kč
7. Chicken special - rajčatové sugo, BBQ, mozzarella, kuřecí maso, cheddar, cibule, kukuřice 229 Kč
8. Napoletana - rajčatové sugo, mozzarella, olivy, ančovičky, cherry rajčata, rucola, česnek, bazalkové pesto 209 Kč
9. Salami - rajčatové sugo, mozzarella, Herkules 209 Kč
10. Olomoucká - rajčatové sugo, mozzarella, tvarůžky, cibule, slanina 209 Kč
11. Margherita - rajčatové sugo, mozzarella 189 Kč
12. Pizza Chefs - smetanový základ, mozzarella, šunka, kukuřice, niva, pecorino 229 Kč
13. Hawai - smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, ananas 209 Kč
14. Diavola - rajčatové sugo, mozzarella, Ventricina, jalapeňo, cibule 209 Kč
15. Quattro Stagioni - rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, Herkules, olivy, žampiony 229 Kč
16. Pulled pork pizza - rajčatové sugo, BBQ, mozzarella, trhané vepřové maso, cheddar, cibule, kukuřice 229 Kč
17. Regina - rajčatové sugo, mozzarella, šunka od kosti, žampiony 209 Kč