Caffé Opera
RESTAURACE ROZVOZ S SEBOU

Caffé Opera
Horní náměstí 21, Olomouc Navigovat Navigovat


Pizza-z kamenné pizza pece na dřevo
1. Pizza Pane - česnek, olivový olej 129 Kč
2. Margherita rajčata, mozzarella 159 Kč
3. Prosciutto cotto - rajčata, mozzarella, dušená šunka 179 Kč
4. Salami -rajčata, mozzarella, Herkules 179 Kč
5. Capricciosa rajčata, mozzarella, šunka, žampiony 179 Kč
6. Olomoucká rajčata, mozzarella, tvarůžky, cibule, slanina 179 Kč
7. Diavola rajčata, mozzarella, Ventricina, jalapeňo, cibule 179 Kč
8. Tonno - rajčata, mozzarella, tuňák, olivy, cibule 179 Kč
9. Hawai - smetana, mozzarella, dušená šunka, ananas 179 Kč
10. Palermo smetana, žampiony, dušená šunka, niva 179 Kč
11. Salmon light pizza - rajčata, mozzarella, uzený losos, cherry rajčata, rukola, limetkový dresink 199 Kč
12. Napoletana - rajčata, mozzarella, ančovičky, čerstvá rajčata s bazalkou, olivy, česnek 199 Kč
13. Pulled pork pizza - rajčata, mozzarella, trhané vepřové maso, cibule, kukuřice, cheddar 199 Kč
14. Chicken special - rajčata, mozzarella, kuřecí maso, cibule, kukuřice, cheddar 199 Kč
15. Quattro Formaggi - 199 Kč
16. Žaneta - rajčata, mozzarella, Grana Padano, prosciutto crudo, rukola, pesto 199 Kč
17. Opera - smetana, mozzarella, špenát, kuřecí maso 199 Kč
18. Sicario - plněné okraje mozzarellou, rajčata, mozzarella, chorizo, slanina,Herkules, Grana Padano 199 Kč
19. Pizza Chefs - smetana, mozzarella, šunka, kukuřice, gorgonzola, pecorino, Grana Padano 199 Kč
20. Quattro Stagioni - rajčata, mozzarella, šunka, Herkules, olivy, žampiony 179 Kč
Předkrmy:
1. 150g Smažené tygří krevety v tempuře, sladkoskyselá omáčka 239 Kč
2. 150g Grilované krevety, olivový olej, chilli, citrón, kopr 239 Kč
3. 150g Bruschetta s cherry rajčaty, buvolí mozzarellou, bazalka, olivový olej 179 Kč
4. 100g Smažené grundle(sardinky), salátek z ředkviček, bylinky, citron 159 Kč
Polévky:
1. Silný drůbeží vývar s mazem a zeleninou a bylinkami 69 Kč
2. Minestrone s parmazánem 79 Kč
Hlavní chod:
1. 350g Vepřová kotleta s žebrem, marinovaná v olivovém oleji, šalvěj, tymián, drcený pepř, ragú z hnědých žampionů 279 Kč
2. 200g Vepřová panenka v parmské šunce, demi glace 259 Kč
3. 200g Tygří krevety s česnekem a bylinkami podávané v horkém másle s bylinkovou bagetkou 299 Kč
4. 200g Masový talíř(hovězí svíčková, panenka) čerstvá grilovaná zelenina, omáčka z červeného vína 369 Kč
5. 200g Wok z hovězí svíčkové, čerstvá zelenina, fermentovaný citron, teriyaki, oříšky 369 Kč
6. 180g Ryba dle denní nabídky, marinovaná v našem koření, grilovaná zelenina julienne, citron 299 Kč
7. 200g Kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance, naše tatarská omáčka, salátek 199 Kč
Tortilly:
1. Tortilla s kuřecím prsem, zeleninou, dresing, hranolky 189 Kč
2. Tortilla s trhaným vepřovým masem,zeleninou,bbq omáčkou, 189 Kč
3. Tortilla Caesar s kuřecím prsem,salátem, dresing, hranolky 189 Kč
Pasta - naše domácí výroba
1. Spaghetti Carbonara vejce, máslo, pepř, pecorino romano, pancetta 189 Kč
2. Lasagne bolognese, grana padano 199 Kč
3. Spaghetti Aglio olio e peperoncino pecorino romano,chilli,česnek 169 Kč
4. Tagliatelle al filetto di maiale s kousky vepřové panenky, hřiby, smetana, grana padano 229 Kč
5. Tagliatelle ai gamberi s grilovanými krevetami, rajčatové sugo, bylinky 249 Kč
6. Penne con pollo , kuřecí maso, smetana, špenát 199 Kč
7. Spaghetti bolognese, grana padano 189 Kč
8. Linguinne s tygřimi krevetami, česnek, chilli, bylinky, olivový olej 249 Kč
Saláty:
1. Frisée salát s grilovanými krevetami, dresink z citrusů 219 Kč
2. Caprese s trhanou buvolí mozzarellou, balsamico, olivový olej 189 Kč
3. Caesar, ančovičky, dijon, grana padano, olivový olej, římský salát 179 Kč
4. Míchaný zeleninový salát s nudličkami z hovězí svíčkové nakládané v teryiaki 249 Kč
5. Míchaný salát, křupavé kuře v kukuřičné strouhance, dresink, sezamová semínka 219 Kč
Pochutiny k vínu:
1. 120g Pizza tyčinky sýrové,bylinkové,slaninové 99 Kč
Přílohy:
1. 200g Grilovanná sezónní zelenina 69 Kč
2. 200g Pečené brambory s parmazánem 69 Kč
3. 200g Pečené brambory s mořskou solí 69 Kč
4. 1ks Bylinková bagetka 49 Kč
5. 200g Bramborové hranolky 59 Kč