Potrefená Husa
RESTAURACE

Potrefená Husa
Michalská 2/206, Olomouc

Navigovat Navigovat
585412700
e-mail: info@husa-olomouc.cz
web: www.husa-olomouc.cz

Potrefená husa v Olomouci je nově otevřena od července 2018 v Paláci Podstatských z Prusínovic.

Od roku 1999 společnost Pivovary Staropramen buduje síť vlastních Značkových restaurací Staropramen Potrefená husa. Tím úplně prvním podnikem byla restaurace v Praze na Vinohradské ulici. Že sázka na tehdy revoluční myšlenku spočívající ve vybudování sítě moderních restaurací s širokou nabídkou piv v čele se Staropramenem, kvalitní gastronomií a obsluhou byla úspěšná, potvrzuje skutečnost, že podobný koncept v různých obměnách po vzoru Staropramenu začaly provozovat i konkurenční pivovarnické značky.

Tři miliony návštěv ročně a dvacet devět podniků v Praze a krajských městech v České republice. To jsou základní čísla franšízového konceptu Staropramen Potrefená husa. Příjemné a moderní prostředí, vysoký důraz na kvalitu jídel, standardizace stylu obsluhy a široká nabídka správně ošetřovaného a podávaného piva, to jsou hlavní charakteristické rysy našeho konceptu.

Zaplněná první restaurace a postupně i další ukázaly, že zájem o tento typ podniku skutečně je.

A hejno Potrefených hus se stále rozrůstalo až na současný počet. Trvale roste i množství těch, kteří do Potrefené husy přijdou posedět na jídlo či si jen dát některé z mnoha nabízených piv. Ačkoliv lidé chodí do hospod a restaurací stále méně, v Potrefených husách tento trend nezaznamenáváme, v našich podnicích je to přesně naopak. Návštěvnost Potrefených hus roste každým rokem a oproti standardu v prémiovém segmentu restaurací mají Potrefené husy i nadstandardní výtoč piva.

Situace, kdy domácí trh na poli gastronomie v několika posledních letech prochází obnovou, Husám nahrává. Koncept je na ni připraven. Hosté požadují maximální kvalitu, nápaditější nabídku jídel, sezónní akce a z pohledu nápojového lístku například i více druhů piva, která chtějí třeba i během jedné návštěvy ochutnat.
St 26.2.
HRACHOVÁ s párkem 0, 33l 5 Kč
1. SMAŽENÝ VEPŘOVÝ KARBANÁTEK s bramborovou kaší 150g 114 Kč
2. ČOČKA NA KYSELO SE SÁZENÝMI VEJCI, sterilovaným okurkem a chlebem 2ks 114 Kč
3. špagety s boloňským ragú a bazalkou 250g 114 Kč
4. BRAMBOROVÉ GNOCCHI s houbovým ragú a kousky kuřete 250g 124 Kč
5. Tip šéfkuchaře: risotto s kousky vepřové panenky, červenou řepou a sýrem grana padano 150g 179 Kč

Čt 27.2.
KRUPICOVÁ s vejcem 0, 33l 5 Kč
1. DOMÁCÍ BUCHTIČKY s vanilkovým krémem 250g 114 Kč
2. VEPŘOVÁ PLEC PO CIKÁNSKU s domácími houskovými knedlíky 150g 114 Kč
3. SMAŽENÁ MOŘSKÁ ŠTIKA s bramborovou kaší 150g 114 Kč
4. BRAMBOROVÉ GNOCCHI s houbovým ragú a kousky kuřete 250g 124 Kč
5. TIP ŠÉFKUCHAŘE: DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY plněné husím masem, s bystročickým zelím a se smaženou ciibulkou 250g 189 Kč

Pá 28.2.
VÝVAR Z PEČENÉHO KUŘETE s fritátovými nudlemi 0, 33l 5 Kč
1. KACHNÍ JÁTRA NA ČERVENÉM VÍNĚ s jablky, s dušenou rýží 150g 114 Kč
2. VEPŘOVÁ ROLÁDA S MLETÝM MASEM, bylinkami a šťouchanými bramborami 150g 114 Kč
3. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK s domácím bramborovým salátem 150g 114 Kč
4. BRAMBOROVÉ GNOCCHI s houbovým ragú a kousky kuřete 250g 124 Kč
5. TIP ŠÉFKUCHAŘE: PRESOVANÝ VEPŘOVÝ BŮČEK s bramborovými škubánky a červeným zelím s medem 150g 159 Kč