| 1. |
Hotelová „bufetová“ snídaně - dle aktuální nabídky |
445 Kč |
| 2. |
3 ks Míchaná vejce - cibulka, pažitka, vejce, pečivo (1, 3, 7) |
135 Kč |
| 3. |
2 ks Vejce Benedikt se šunkou - holandská omáčka, muffin, vejce (1, 3, 4, 12) |
235 Kč |
| 4. |
3 ks Ham and Eggs - slanina nebo šunka, pažitka, vejce, pečivo (1, 3, 7) |
145 Kč |
| 5. |
Francouzská omeleta - vejce 3 ks, šunka, slanina, žampiony, paprika, cibule, pečivo, parmezán (1, 3, 7) |
165 Kč |
| 6. |
220 g Croque Monsieur sandwich - kváskový chléb, bešamel, šunka, sýr Gruyère, hořčice, parmezán (1, 3, 7) |
195 Kč |
| 7. |
3 ks Vejce do skla - vejce, máslo, parmezán, pažitka, pečivo (1, 3, 7) |
145 Kč |
| 8. |
220 g Kváskový chléb s avokádem a zastřeným vejcem - granátové jablko, microgreens (1, 3) |
185 Kč |
| 9. |
220 g Wafle s marinovaným lososem - crème fraîche, kopr, špenát, microgreens (1, 3, 4) |
225 Kč |
| 10. |
220 g Wafle se zakysanou smetanou - javorový sirup, granola, čerstvé ovoce (dle denní nabídky) (1, 3, 7, 8) |
185 Kč |
|
Snídaně se podávají od 7 do 10 hodin. Poslední objednávka se přijímá v 9.45. |
|
|
Hovězí vývar, maso, zelenina, těstovina (A: 1, 3, 7, 9) |
45 Kč |
|
Miso polévka s tofu, mořskými řasami a jarní cibulkou (A: 6) |
45 Kč |
| 1. |
150 g Hovězí po mongolsku se smaženým vejcem (A: 3, 4, 7) |
219 Kč |
| 2. |
200 g Čevabčiči s hořčicí a cibulí, listový mix salát (A: 3, 7, 10) |
169 Kč |
| 3. |
150 g Krůtí závitek s mozzarellou v rajčatové omáčce, zeleninový bulgur, listový mix (A: 1, 7) |
189 Kč |
| 4. |
Vege: 350 g Bramborové šišky s borůvkami a zakysanou smetanou (A: 1, 3, 7) |
169 Kč |
| 5. |
Tip: 200 g Smažený telecí řízek, vídeňský bramborový salát (A: 1, 3, 7) |
329 Kč |
| 6. |
Strozapretti s bažantím ragú a zeleninou (A: 1, 3, 7, 9, 12) |
219 Kč |
| 7. |
… 219,- Spaghetti Arrabbiata s rukolou (A: 1, 3, 7, 9) |
199 Kč |
| 8. |
Dýňové risotto s praženými dýňovými semínky (A: 7, 9, 12) |
209 Kč |
| 9. |
Tip: Gnocchi s ragú z divočáka a hoblinami parmazánu (A: 1, 3, 7, 9, 12) |
239 Kč |
| 10. |
Fit menu: 130 g Vepřová panenka s bylinkovou tarhoňou a pečenou zeleninou (A: 1, 7, 9), 510 kcal, B: 27 g T: 15 g S: 45 g |
239 Kč |
| 11. |
Business menu – 3 chody |
489 Kč |
| 12. |
Předkrm: Vitello tonnato se sušenými rajčaty, rukolou, kapary, žloutky a citronem (A: 3, 4) |
|
| 13. |
Hlavní chod dle vlastního výběru: |
|
| 14. |
Telecí paillard s rukolou, pečenými cherry rajčaty, demi-glace a bylinkovým krutonem (A: 1, 7, 10, 12) |
|
| 15. |
Grilovaný steak z tuňáka s wok zeleninou a teriyaki omáčkou (A: 4, 6, 11) |
|
| 16. |
Kuřecí supreme s glazovanou zeleninou a bramborovým pyré s lanýžovým olejem (A: 7) |
|
| 17. |
Dezert: Dle denní nabídky |
|
| 18. |
Poke menu samoobslužný bar |
|
| 19. |
Grilované kuřecí prso |
239 Kč |
| 20. |
Grilovaná vepřová panenka |
239 Kč |
| 21. |
Grilovaný tuňák |
249 Kč |
| 22. |
Smažené tofu |
219 Kč |
| 23. |
Možnost namíchat a dochutit si svůj vlastní poke bowl |
|