| 1. |
Hotelová „bufetová“ snídaně - dle aktuální nabídky |
445 Kč |
| 2. |
3 ks Míchaná vejce - cibulka, pažitka, vejce, pečivo (1, 3, 7) |
135 Kč |
| 3. |
2 ks Vejce Benedikt se šunkou - holandská omáčka, muffin, vejce (1, 3, 4, 12) |
235 Kč |
| 4. |
3 ks Ham and Eggs - slanina nebo šunka, pažitka, vejce, pečivo (1, 3, 7) |
145 Kč |
| 5. |
Francouzská omeleta - vejce 3 ks, šunka, slanina, žampiony, paprika, cibule, pečivo, parmezán (1, 3, 7) |
165 Kč |
| 6. |
220 g Croque Monsieur sandwich - kváskový chléb, bešamel, šunka, sýr Gruyère, hořčice, parmezán (1, 3, 7) |
195 Kč |
| 7. |
3 ks Vejce do skla - vejce, máslo, parmezán, pažitka, pečivo (1, 3, 7) |
145 Kč |
| 8. |
220 g Kváskový chléb s avokádem a zastřeným vejcem - granátové jablko, microgreens (1, 3) |
185 Kč |
| 9. |
220 g Wafle s marinovaným lososem - crème fraîche, kopr, špenát, microgreens (1, 3, 4) |
225 Kč |
| 10. |
220 g Wafle se zakysanou smetanou - javorový sirup, granola, čerstvé ovoce (dle denní nabídky) (1, 3, 7, 8) |
185 Kč |
|
Snídaně se podávají od 7 do 10 hodin. Poslední objednávka se přijímá v 9.45. |
|
|
Hovězí vývar, maso, zelenina, těstovina (1,3,9) |
45 Kč |
|
Rajčatová s bazalkou |
45 Kč |
| 1. |
150 g Tuňák tataki, ponzu, okurka, ředkev (4,6) |
219 Kč |
| 2. |
180 g Kuřecí supreme, bylinkový jus, chřest (7) |
189 Kč |
| 3. |
250 g Hovězí short ribs, lehká šťáva, hrášek, bylinky |
219 Kč |
| 4. |
VEGE: 150 g Křupavé tofu, sweet chilli, limeta, koriandr (6,11) |
169 Kč |
| 5. |
Fit: 150 g Restovaná telecí játra, mačkané brambory s bylinkami 658 kcal, 43 g Bílkoviny, 24 g Tuky, 63 g Sacharidy |
|
| 6. |
Tip: 200 g Hovězí Angus burger, cheddar, salát, okurka, hranolky (7,11) |
299 Kč |
| 7. |
Tip Pasta: Kimchi fried rice, vejce, jarní cibulka, sezam (3,6,11) |
239 Kč |
| 8. |
Spaghetti s olivovou tapenádou, hoblina parmazánu (1,3,4,7,9) |
209 Kč |
| 9. |
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem (1,3,7,9) |
209 Kč |
| 10. |
Parmazánové risotto s pečenou zeleninou a kozím sýrem (7,9,12) |
209 Kč |
| 11. |
Dezert: Mrkvový řez |
45 Kč |
| 12. |
Business menu 3 chod |
489 Kč |
| 13. |
Předkrm: 2 ks Kanapka se sicilskou kaponátou, kozí sýr (1,7,8) |
|
| 14. |
Hlavní chod: |
|
| 15. |
Jehněčí T-bone, jus, pečené grenaille s baby špenátem (7,9,12) |
|
| 16. |
Filet z punkevního pstruha, bramborové pyré, hrášek (4,7) |
|
| 17. |
Kuřecí supreme, jus, mrkvové pyré, divoká brokolice (7,9,12) |
|
| 18. |
Dezert dle denní nabídky |
|
| 19. |
Poke menu samoobslužný bar |
|
| 20. |
Grilované kuřecí prso |
239 Kč |
| 21. |
Grilovaná vepřová panenka |
239 Kč |
| 22. |
Grilovaný tuňák |
249 Kč |
| 23. |
Smažené tofu |
219 Kč |
| 24. |
Možnost namíchat a dochutit si svůj vlastní poke bowl |
|