| 1. |
3 ks Míchaná vejce - cibulka, pažitka, vejce, pečivo (1, 3, 7) |
135 Kč |
| 2. |
2 ks Vejce Benedikt se šunkou - holandská omáčka, muffin, vejce (1, 3, 4, 12) |
235 Kč |
| 3. |
3 ks Ham and Eggs - slanina nebo šunka, pažitka, vejce, pečivo (1, 3, 7) |
145 Kč |
| 4. |
Francouzská omeleta - vejce 3 ks, šunka, slanina, žampiony, paprika, cibule, pečivo, parmezán (1, 3, 7) |
165 Kč |
| 5. |
220 g Croque Monsieur sandwich - kváskový chléb, bešamel, šunka, sýr Gruyère, hořčice, parmezán (1, 3, 7) |
195 Kč |
| 6. |
3 ks Vejce do skla - vejce, máslo, parmezán, pažitka, pečivo (1, 3, 7) |
145 Kč |
| 7. |
220 g Kváskový chléb s avokádem a zastřeným vejcem - granátové jablko, microgreens (1, 3) |
185 Kč |
| 8. |
220 g Wafle s marinovaným lososem - crème fraîche, kopr, špenát, microgreens (1, 3, 4) |
225 Kč |
| 9. |
220 g Wafle se zakysanou smetanou - javorový sirup, granola, čerstvé ovoce (dle denní nabídky) (1, 3, 7, 8) |
185 Kč |
| 10. |
Hotelová „bufetová“ snídaně - dle aktuální nabídky |
445 Kč |
|
Snídaně se podávají od 7 do 10 hodin. Poslední objednávka se přijímá v 9.45. |
|
|
Hovězí vývar s masem, zeleninou a těstovinou (A: 1, 3, 7, 9) |
45 Kč |
|
Krém z pečených rajčat, bylinkové krutony (A:1,7) |
45 Kč |
| 1. |
150 g Maso tří barev (kotleta, roštěná, kuřecí prso), pepřová omáčka (A:7) |
199 Kč |
| 2. |
150 g Fish burger s koriandrovým salátem a aioli (A:1,3,4,7,11) |
189 Kč |
| 3. |
350 g Zapečené těstoviny s uzeným masem a sýrem, sterilovaný okurek (A:1,3,7) |
189 Kč |
| 4. |
Vege: 150 g Smažený celer, listový salát (A:1,3,7,9) |
159 Kč |
| 5. |
Fit: 150 g Pečený selečí rolovaný bok s jablky a hořčičným semínkem, šťouchané brambory (A:10) Kcal 780 | Bílkoviny 32 g | Tuky 48 g | Sacharidy 52 g |
239 Kč |
| 6. |
Tip: 200 g Telecí ossobuco po burgundsku s bramborovou kaší (A:7,9,12) |
329 Kč |
| 7. |
Tip Pasta: Risotto se smaženým telecím brzlíkem (A:1,7,9,12) |
249 Kč |
| 8. |
Strozzapreti s kuřecím masem, divokou brokolicí a mozzarellou (A:1,3,7,9) |
209 Kč |
| 9. |
Spaghetti Amatriciana (guanciale, rajčata, pecorino) (A:1,3,7,9) |
199 Kč |
| 10. |
Hráškové risotto s glazovanými cukrovými lusky a čerstvým sýrem (A:7,9,12) |
209 Kč |
| 11. |
Dezert: Věneček (A:1,3,7 |
45 Kč |
| 12. |
Business menu – 3 chody |
489 Kč |
| 13. |
Předkrm: Zauzené srnčí carpaccio s lanýžovou majonézou a rukolou (A:3,7) |
|
| 14. |
Hlavní chod: |
|
| 15. |
Risotto se smaženým telecím brzlíkem (A:1,7,9,12) |
|
| 16. |
Vepřová panenka s tvarůžkovou omáčkou a slaninovými pečenými grenaille (A:7,9) |
|
| 17. |
Stroganov z hovězí svíčkové s pažitkovou jasmínovou rýží (A:7,9,10,12) |
|
| 18. |
Dezert dle denní nabídky |
|
| 19. |
Poke menu samoobslužný bar |
|
| 20. |
Grilované kuřecí prso |
239 Kč |
| 21. |
Grilovaná vepřová panenka |
239 Kč |
| 22. |
Grilovaný tuňák |
249 Kč |
| 23. |
Smažené tofu |
219 Kč |
| 24. |
Možnost namíchat a dochutit si svůj vlastní poke bowl. |
|