| 1. |
Hotelová „bufetová“ snídaně - dle aktuální nabídky |
445 Kč |
| 2. |
3 ks Míchaná vejce - cibulka, pažitka, vejce, pečivo (1, 3, 7) |
135 Kč |
| 3. |
2 ks Vejce Benedikt se šunkou - holandská omáčka, muffin, vejce (1, 3, 4, 12) |
235 Kč |
| 4. |
3 ks Ham and Eggs - slanina nebo šunka, pažitka, vejce, pečivo (1, 3, 7) |
145 Kč |
| 5. |
Francouzská omeleta - vejce 3 ks, šunka, slanina, žampiony, paprika, cibule, pečivo, parmezán (1, 3, 7) |
165 Kč |
| 6. |
220 g Croque Monsieur sandwich - kváskový chléb, bešamel, šunka, sýr Gruyère, hořčice, parmezán (1, 3, 7) |
195 Kč |
| 7. |
3 ks Vejce do skla - vejce, máslo, parmezán, pažitka, pečivo (1, 3, 7) |
145 Kč |
| 8. |
220 g Kváskový chléb s avokádem a zastřeným vejcem - granátové jablko, microgreens (1, 3) |
185 Kč |
| 9. |
220 g Wafle s marinovaným lososem - crème fraîche, kopr, špenát, microgreens (1, 3, 4) |
225 Kč |
| 10. |
220 g Wafle se zakysanou smetanou - javorový sirup, granola, čerstvé ovoce (dle denní nabídky) (1, 3, 7, 8) |
185 Kč |
|
Snídaně se podávají od 7 do 10 hodin. Poslední objednávka se přijímá v 9.45. |
|
|
Kuřecí vývar, maso, zelenina, těstovina (A: 1, 3, 7, 9) |
45 Kč |
|
Špenátová s vejcem (A: 3, 7) |
45 Kč |
| 1. |
150 g Grilovaný losos s holandskou omáčkou (A: 3, 4, 7, 12) |
239 Kč |
| 2. |
150 g Španělský ptáček (klobása, vejce, okurek, slanina) (A: 7) |
229 Kč |
| 3. |
2 ks Vařené vejce, koprová omáčka, pečené grenaille (A: 3, 7) |
189 Kč |
| 4. |
350 g Rýžový nákyp s ovocem (A: 1) |
169 Kč |
| 5. |
Salát: Salát Waldorf s grilovaným kuřecím masem (A: 7, 8) |
229 Kč |
| 6. |
Tip: 150 g Medailonky z bizona s demi-glace, pečené grenaille (A: 7, 9, 12) |
399 Kč |
| 7. |
Strozzapreti s kuřecím masem a pestem z medvědího česneku (A: 1, 3, 7, 9) |
209 Kč |
| 8. |
Spaghetti s olivovou tapenádou (olivy, kapary, česnek, ančovičky), hobliny parmazánu (A: 1, 3, 4, 7, 9) |
199 Kč |
| 9. |
Risotto s červenou řepou a čerstvým sýrem (A: 7, 9, 12) |
199 Kč |
| 10. |
Tip: Gnocchi s houbovým ragú a grilovanou vepřovou panenkou (A: 1, 3, 7, 9, 12) |
239 Kč |
| 11. |
Business menu |
489 Kč |
| 12. |
Předkrm: Avokádový tatarák s cottage sýrem a chilli (A: 7) |
|
| 13. |
Hlavní chod: |
|
| 14. |
Vepřová kotleta Duroc s houbovou omáčkou, pečená brambora s tvarohem (A: 7) |
|
| 15. |
Grilované chapadlo z kalamára s bylinkovou tarhoňou (A: 1, 2, 3, 7, 8, 12) |
|
| 16. |
Kuřecí supreme, jus, bramborová gratinka s parmazánem (A: 7, 9, 12) |
|
| 17. |
Dezert: Dle denní nabídky |
|
| 18. |
Fit menu:150 g Falafel bowl s hummusem a zeleninou (A: 1) Kcal 465, Bílkoviny 20 g, Sacharidy 50 g, Tuky 50 g |
219 Kč |
| 19. |
Fit menu:150 g Taco s trhaným krůtím masem a zeleninou (A: 7) Kcal 480, Bílkoviny 38 g, Sacharidy 45 g, Tuky 14 g |
229 Kč |
| 20. |
Samoobslužný pokebar - od 219 |
|